Galletas de avena con chispas de chocolate

¡Te mostramos la receta para las mas deliciosas galletas de avena con chispas de chocolate!

Ingredientes (para unas 20 galletas):

200 g de copos de avena Quaker

2 cucharadas soperas de miel

2 plátanos bien maduros

Pepitas de chocolate al gusto

Modo de elaboración:

Para empezar, en un bol grande machacamos el plátano con la ayuda de un mortero. Después, agregamos las dos cucharadas de miel y los copos de avena y removemos bien hasta obtener una masa homogénea. Tras esto, vamos a incorporar también las pepitas de chocolate y volvemos a mezclar. Tras esto, cubrimos la bandeja del horno con papel y, si es necesario, la untamos con un poco de mantequilla.

A continuación, con la ayuda de dos cucharas vamos dándole forma esférica a la masa hasta conseguir unas 20 "pelotas". Recuerda que es importante que exista cierta separación entre las galletas para que no se peguen unas con otras cuando el calor del horno tienda a expandirlas. Después de hornear durante unos 20 minutos, podemos retirar de la bandeja y, después de esperara que se enfríen, ya están listas para comerlas.

by: kenia