CARLOTA DE LIMÓN

INGREDIENTES

Para 6 personas

• 8 Limones el jugo

• 1 lata Leche evaporada (de 355ml)

• 1 lata Leche condensada (de 397 g)

• 1 1/2 barra Queso crema (190 g)

• 1 taza Crema

• 5 Limones la ralladura

• 2 paquetes Galletas María (50 pzs)

• 1 cucharada Canela en polvo

PROCEDIMIENTO

• MEZCLA las leches y agrega el jugo de limón poco a poco. Bate hasta obtener una mezcla respesa, utiliza una pala de madera.

• VIERTE en la licuadora y agrega el queso crema. Licúa por 1 o 2 minutos, hasta que suavice. Añade la ralladura de limón.

• COLOCA en un refractario una capa de galletas y distribuye encima una capa de la crema de limón.

• ALTERNA las capas hasta terminar con los ingredientes; la última capa debe ser de crema de limón.

• REFRIGERA por 4 horas y decora con ralladura de limón y galletas trituradas.

TIP

Utiliza cortadores circulares de galleta, para servir porciones individuales. Prueba espolvorear ajonjolí garapiñado.